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Alcool au travail « Mon salarié était ivre tous les jours »

Claude, éleveur : « Je me retrouvais donc avec un salarié en état d’ébriété, et qui ne pouvait plus rien faire sur l’exploitation ». © R. Aries/GFA

Que faire quand l’alcool investit l’exploitation ? Lorsque Claude a engagé son ouvrier agricole, il ne pensait pas vivre quinze mois de galère.

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